cucina orientale – INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO

Ricetta inviata da dario55

INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO

Ingredienti 

• ½ cucchiaino di semi di sesamo tostati
• 2 cucchiai di aceto
• 1 cucchiaino di salsa di soia
• ½ cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di zucchero
• 1 cetriolo sbucciato e affettato sottilmente
• 1 pomodoro tagliato a pezzetti
• ¼ di tofu tagliato a fette lunghe e sottili e fritto

Procedimento

• Mescolate insieme semi di sesamo, aceto, salsa di soia, sale e zucchero.
• Scolate le fettine di cetriolo e i pezzetti di pomodoro, riuniteli e mescolateli unendo il tofu e la salsetta all’aceto.
• Fate ghiacciare bene in frigorifero prima di servire.

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