 CUCINA GIAPPONESE e CINESE |
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Benvenuti! In questa sezione troverete ricette della cucina giapponese e cinese, ma anche consigli sul come cucinare o sul dove trovare gli ingredienti.
Nelle pagine delle ricette troverete anche delle foto delle ricette, e a volte delle immagini dei piatti tratte da manga e anime! Se conoscete delle ricette, volete dare ai visitatori del sito qualche consiglio sulla cucina orientale, o volete aggiungere qualche foto o immagine (ma anche segnalare eventuali errori), scrivetemi! Per leggere le ricette clicca sul nome del piatto! |
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Consigli -- Antipasti -- Piatti unici -- Zuppe -- Primi piatti -- Formaggi -- Secondi piatti -- Contorno -- Dolci --- Frutta
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| CONSIGLI: |
 INGREDIENTI ORIENTALI e dove trovarli |
| PICCOLO DIZIONARIO DELLA CUCINA GIAPPONESE |
 ANTIPASTI |
 SUSHI "ALL'ITALIANA"  inviata da dario55 |
 SASHIMI NO KYURI - Antipasto di cetriolo e pesce crudo inviata da Junko. |
 ANTIPASTO DI PESCE CRUDO inviata da Tigrotta. |
 FUTOMAKI - con foto!inviata da dario55 |
| SUNOMONO inviata da dario55 |
| RAVIOLI AL VAPORE (NIKUMAN) - con foto! - 1° ricetta spedita da Aury |
| RAVIOLI AL VAPORE (NIKUMAN) - 2° ricetta spedita da Elendil101 |
| SASHIMI - con foto! inviata da Tigrotta. |
| SASHIMI DI ARAGOSTA - con foto! inviata da Tigrotta. |
| SASHIMI DI BRANZINO - con foto! spedita da SaraDJ |
| SUSHI spedita da Valy-chan1 |
| ONIGIRI - con foto e immagini! spedita da Valy-chan1 |
| CROSTINI AI GAMBERETTI E SESAMO spedita da Aury |
 PIATTI UNICI |
| SUKIYAKI - con foto! inviata da Tigrotta. |
| FONDUTA CINESE spedita da dario55 |
| VERMICELLI DI RISO CON TOFU E VERDURE spedita da SaraDJ |
 ZUPPE - MINESTRE |
| HIYASHI UDON TO SHOYU TAMAGO - Pasta in brodo con uova inviata da Izumi |
| NIKOMI UDON - Pasta in brodo con verdure, pollo, uova e alghe spedita da dario55 |
| AKADASHI - Zuppa di verdure e tofu spedita da dario55 |
| TSUKIMI UDON -Minestra di uova e pasta spedita da dario55 |
| MINESTRA DI UOVA E PORRI spedita da dario55 |
| MISO-SHIRU - Minestra con pasta di soia spedita da dario55 |
| MINESTRA DI UOVA -Zuppa di dashi e uova inviata da Cuaqcu |
| USHIO-JIRU (Minestra di vongole) spedita da dario55 |
| EBI-NO SUIMONO (Minestra di gamberetti) spedita da dario55 |
| UWO DANGO NO SHIRU (Minestra con polpettine di pesce) spedita da dario55 |
| DASHI (Brodo di pesce) - ricetta 1 spedita da dario55 |
| DASHI - ricetta 2 spedita da Cuaqcu |
| GOHAN spedita da dario55 |
| ZUPPA DI MISO spedita da SaraDJ |
 PRIMI PIATTI |
| YAKISOBA - Spaghetti saltati spedita da dario55 |
| EBI OCHAZUKE - con foto! spedita da Kinny |
| RISOTTO YOSHOKU spedita da dario55 |
| RISOTTO AL THE' VERDE E SPINACI spedita da dario55 |
| RAMEN - con foto e immagini! spedita da Valy-chan1 |
| PASTA FREDDA IN SALSA DI SOIA spedita da SaraDJ |
| RISO ALLA CANTONESE spedita da SaraDJ |
| RISO ALLE MANDORLE spedita da SaraDJ |
| RISO E SCAMPI spedita da SaraDJ |
 FORMAGGI - TOFU |
| AGEDASHI TOFU - Tofu fritto inviata da Izumi |
| TOFU IN AGRODOLCE inviata da SaraDJ |
 SECONDI PIATTI |
| NANBAN ZUKE - Salmone Prelibato - con foto! inviata da dario55 |
| KATSUO NO TATAKI - Tonnetto battuto - con foto! inviata da dario55 |
| YAKITORI - con foto! inviata da Tigrotta e Kiora. |
| TEPPANYAKI - Filetto con verdure - con foto! inviata da Tigrotta. |
| NIKUJAGA - con foto! inviata da Tigrotta. |
| MAKIZUSHI - con foto! inviata da Tigrotta. |
| GAMBERONI AL THE VERDE - con foto! inviata da Tigrotta. |
| NASU NO BUTABARAMAKI - Involtini di melanzana e pancetta inviata da Izumi |
| SOGLIOLE AL VAPORE CON STRISCIOLINE DI VERDURE inviata da dario55 |
| CHAWAN MUSHI - Crema di pollo e verdure inviata da dario55 |
| KAMABOKO - Polpettine di pesce spedita da dario55 |
| GAMBERI ONIGARA - Gamberi alla griglia spedita da dario55 |
| SPIEDINI SATAY CON SALSA DI ARACHIDI spedita da dario55 |
| POLLO ALLE MANDORLE spedita da MissStellina |
| TERIYAKI DI POLLO - Pollo marinato e grigliato spedita da dario55 |
| TERIYAKI DI SALMONE - Salmone marinato e grigliato spedita da dario55 |
| PESCE IN FORNO AI FUNGHI spedita da dario55 |
| HAMAGURI YAKI - Vongole alla brace spedita da dario55 |
| MAIALE IN AGRODOLCE - con foto! Spedita da dario55 |
| MERLUZZO SU VERDURE IN WOK Spedita da dario55 |
| TEMPURA spedita da Valy-chan1 |
 CONTORNO e VERDURE |
| KAKUTEKI - con foto! inviata da dario55 |
| SHOYUZUKE - con foto! inviata da dario55 |
| BROCCOLI ALLA SENAPE - con foto! inviata da Tigrotta. |
| INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO spedita da dario55 |
| MELENZANE FRITTE CON SALSA spedita da dario55 |
| GERMOGLI DI BAMBU' CON FUNGHI CINESI spedita da dario55 |
| FUNGHI AI CIPOLLOTTI spedita da dario55 |
| SPINACI CON SESAMO E MISO spedita da dario55 |
| VERDURE ARROSTITE ALLA CINESE Spedita da dario55 |
| VERDURE IN AGRODOLCE CON GAMBERI WOK Spedita da dario55 |
 DOLCI |
| KASUTERA - con foto! inviata da Kiora |
| DORAYAKI inviata da Izumi |
| GYUUNYUUKAN inviata da Izumi |
| MITARASHI DANGO inviata da Izumi |
| GELATO DI THE VERDE inviata da dario55 |
| DOLCI DI AZUKI inviata da dario55 |
 FRUTTA |
| CESTINI DI MANDARINO inviata da SaraDJ |
| MACEDONIA DI FRUTTA ALLA GIAPPONESE |
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Ultimo aggiornamento della sezione: Ottobre 2009
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