cucina orientale – NIKUJAGA

Ricetta inviata da Nick

NIKUJAGA

Ingredienti 

  • 450 G Patate
  • 150 G Manzo A Fettine Sottili
  • 300 G Cipolle Affettate
  • 1 Cucchiaio Olio D’oliva
  • 40 Cl Acqua
  • 4 Cucchiai Salsa Di Soia
  • 4 Cucchiai Zucchero Di Canna
  • 2 Cucchiai Vino Bianco

Procedimento

Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.

  • Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.
  • Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l’olio e il manzo.
  • Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti.
  • Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.
  • Portate ad ebollizione.
  • Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.

Foto

Foto trovata via web

Nikujaga

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