cucina orientale – INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO

Ricetta inviata da dario55

INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO

Ingredienti 

  • ½ cucchiaino di semi di sesamo tostati
  • 2 cucchiai di aceto
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cetriolo sbucciato e affettato sottilmente
  • 1 pomodoro tagliato a pezzetti
  • ¼ di tofu tagliato a fette lunghe e sottili e fritto

Procedimento

  • Mescolate insieme semi di sesamo, aceto, salsa di soia, sale e zucchero.
  • Scolate le fettine di cetriolo e i pezzetti di pomodoro, riuniteli e mescolateli unendo il tofu e la salsetta all’aceto.
  • Fate ghiacciare bene in frigorifero prima di servire.

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