cucina orientale – GOHAN

Ricetta inviata da dario55

GOHAN

Ingredienti per 4 persone

  • 250 gr di riso semifino
  • 0,25 dl di aceto di riso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 cucchiaini di zucchero
  • salsa di soia.

Procedimento

  • Mettete il riso a bagno nell’acqua per circa 30 minuti
  • Portate a ebollizione il riso in 4-5 dl d’acqua e fatelo cuocere per una ventina di minuti a fuoco molto basso.
  • Nel frattempo in un pentolino fate bollire per pochi minuti a fiamma viva l’aceto, il sale, lo zucchero e la salsa di soia.
  • Abbassate il fuoco e mescolate a lungo, finché lo zucchero non sarà completamente sciolto, quindi lasciate raffreddare.
  • Scolate il riso, mettetelo ancora caldo in una ciotola e versatevi sopra il condimento, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
  • Lasciate raffreddare, quindi distribuite in ciotoline, una per ciascun commensale.

Foto

Foto trovate via internet

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– Istruzioni per il Gohan illustrate! –

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– gohan –

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